Foto: RabDanas
U četvrtak navečer, 7. svibnja 2026., Rab je bio domaćin posebnog gastro događanja u sklopu projekta Kvarner – Europska regija gastronomije, a Stari Varoš pretvorio se u mjesto susreta vrhunskih okusa, mirisa tradicije i prekrasnog zajedništva.
Bogata ponuda hrane i pića privukla je velik broj posjetitelja koji su uživali u toploj atmosferi, tradicionalnim delicijama i ugodnom druženju uz zvuke klape koja je dodatno uveličala cijelo događanje.
OGLAS
OGLAS
Na manifestaciji su sudjelovali ugostitelji s otoka Raba, ali i iz cijelog Kvarnera, predstavljajući najbolje od kvarnerske gastronomije. Svoj doprinos dali su i Vilma slastice te naši ugostiteljski objekti Conte Nero i Kuća rabske torte, predstavljajući spoj tradicije, lokalnih namirnica i suvremenog pristupa gastronomiji.
Na jednom od punktova naše Lorene predstavljale su Gin 1177, nazvan po prvom pisanom spomenu Rabske torte, te Aperitivo 1889, inspiriran godinom početka organiziranog turizma na našem otoku. Posjetitelji su s velikim zanimanjem kušali ova autentična pića koja na poseban način pričaju priču o Rabu.
Posebnu pažnju privukao je i chef Mario koji je zajedno sa šefom Josipom pripremao fritaju od sušenog štoklja (hobotnice) i šparoga – starinsko otočno jelo oplemenjeno maslinovim uljem i dvopekom od tijesta s crnilom sipe. Bio je to savršen spoj tradicije i modernih gastro trendova koji je oduševio brojne posjetitelje.
A kada je riječ o slatkome – tu smo doma jer Rabska torta kod nas ima Kuću. Naša Vilma, koja je prije 30 godina započela ovu slatku priču, zajedno s Ružicom nudila je tradicionalne rapske slastice – Rabsku tortu, muštaćone i baškotine. Mirisi i okusi domaćih delicija još su jednom pokazali koliko je bogata i posebna gastronomska baština našega otoka.
Ponosni smo što smo bili dio ove lijepe manifestacije koja je još jednom pokazala koliko gastronomija može povezati ljude, tradiciju i zajednicu te na najljepši način predstaviti Rab i cijeli Kvarner.
Promotivni članak
