Foto: Sanjin Badurina Piloto
U Veritas Restaurant & Wine bar (Imperial Heritage Hotel) tijekom dva dana, 23. i 24. veljače 2026. održana je sommelierska edukacija sa renomiranim sommelierima.
U sklopu ciklusa edukativnih sommelierskih radionica – kulture stola koje provode renomirani sommelieri Josip Orišković, Marinela Mrkonja i Mate Negulić, u suradnji sa Obrtničkom komorom Primorsko-goranske županije u partnerstvu sa Turističkom zajednicom Kvarnera i Udruženjem obrtnika Rab, Udruženjem obrtnika otoka Krka, Udruženjem obrtnika Cres-Lošinj, Udruženjem obrtnika Rijeka, Udruženjem obrtnika Viškovo Kastav Klana Jelenje te Udruženjem obrtnika Grada Novog Vinodolskog i Udruženjem obrtnika Grada Crikvenice i Vinodolske općine, 23. i 24. veljače 2026.godine. održana je prva radionica na otoku Rabu.
Ciklus edukativnih radionica provodi se radi promocije titule Kvarnera kao europske regije gastronomije 2026.
Sudionici su imali priliku steći znanja o osnovama posluživanja, bontonu posluživanja i pravilima lijepog ponašanja, o organoleptici i razumijevanje vina, o općem razumijevanju svih drugih proizvoda koji se nude u ugostiteljskom objektu, o nastavnom materijalu (vina za kušanje), o tehnikama prodaje i poštovanju zadanih standarda poslovanja, o o rganoleptici vina Kvarnera.
Sudionici su upoznali i vinske regije Hrvatske, stilove proizvodnje vina te organoleptiku autohtonih i udomaćenih vina Hrvatske.
Kako je bilo na samoj radionici možete pogledati u našoj FOTOGALERIJI…
FOTO: Sanjin Badurina Piloto
