Foto: Free Pick
Udruženje obrtnika Rab / Kvarner-europska regija gastronomije 2026.
Obrtnička komora Primorsko-goranske županije u suradnji sa partnerom Turističkom zajednicom Kvarnera u godini obilježavanja titule Kvarnera kao europske regije gastronomije 2026., organizira seriju sommelierskih edukacija sa renomiranim sommelierima – Josipom Oriškovićem i Marinelom Mrkonja, diljem Primorsko-goranske županije, kod svojih udruženja obrtnika pa tako i kod Udruženja obrtnika Rab.
Radionica će se održati kroz dva dana sa ukupno 12 (6+6) školskih sati predavanja.
– 23. / 24.02.2026. – Udruženje obrtnika Rab
Edukacije će se održati u Veritas Restaurant & Wine bar (Imperial Heritage Hotel, Valamar Collection), Šetalište Markantuna Dominisa 9, Stari grad Rab, prema slijedećem rasporedu:
– Ponedjeljak, 23.02.2026. s početkom u 14:00 sati
– Utorak, 24.02.2026. s početkom u 13:00 sati
Maksimalan broj polaznika po radionici je 25.
Prijave za edukaciju su obvezne i zaprimaju se putem obrasca https://forms.gle/CyszDPH4tVt1CPuH6 do 20.02.2026.godine.
PROGRAM EDUKACIJE:
1. Dan
- Osnove posluživanja
- Bonton posluživanja i pravila lijepog ponašanja
- Uvod u organoleptiku i razumijevanje vina
- Uvod u opće razumijevanje svih drugih proizvoda koji se nude u ugostiteljskom objektu
- Nastavni materijal (vina za kušanje)
- Uvod u tehnike prodaje i poštovanje zadanih standarda poslovanja
- Organoleptika vina Kvarnera
2. Dan
- Vinske regije Hrvatske
- Stilovi proizvodnje vina
- Organoleptika autohtonih i udomaćenih vina Hrvatske
KOTIZACIJA:
Kotizacija za edukaciju (2 dana edukacije, 6+6 školskih sati) iznosi 30,00 EUR za obrtnike i dobrovoljne članove Komore te 60,00 EUR za sudionike koji nisu članovi Komore.
Kotizacija se uplaćuje po ispostavljenom računu, slijedom izvršene prijave, a prije početka edukacije.
O predavačima:
Josip Orišković je obrtnik koji uz sebe okuplja A.S.I. international sommeliere na najvišim svjetskim standardima koji nude stručna predavanja. Predavači posjeduju diplomu HSK te je iza njih i dugogodišnje iskustvo u predavanju i vođenju najpoznatijih restorana i hotela u Istri, na Kvarneru i šire.
Prijave se zaprimaju do popunjenja mjesta, a najkasnije zaključno s 20.02.2026.godine.
Link: https://okpgz.hr/sommelierske-radionice-kvarner-europska-regija-gastronomije-2026/
Pozivamo Vas da se odazovete edukaciji u što većem broju !
