Foto: RabDanas
Taste Atlas je objavio listu najboljih kolača na svijetu, a među 100 najukusnijih svjetskih slastica našle su se i dvije iz Hrvatske – rapska torta i mađarica.
Iako nisu pri samom vrhu, čak niti u prvoj polovici tog svjetskog popisa najboljih kolača, lijepo je to priznanje hrvatskoj tradiciji izrade kolača.
Na listi Taste Atlasa rapska torta je zauzela 87. mjesto, a u samom opisu ove slatice piše:
“Rapska torta tradicionalni je kolač koji potječe s otoka Raba, gdje je i prvi put poslužen 1177. godine papi Aleksandru III. Ovaj raskošni kolač prepoznatljiv je po svom spiralnom obliku i sastojcima poput badema, limunove korice, narančine korice i Maraschino likera.
Danas je ovaj kolač vrlo popularan suvenir koji se može izrađivati u raznim oblicima, dok ga mještani pripremaju samo za svečane prigode poput krštenja i vjenčanja”.
Dodajmo za kraj da je prepoznatljivi hrvatski kolač mađarica zauzela 96. poziciju na listi 100 najukusnijih svjetskih slastica.
